Description
Ko začinjamo jedi s fižolom, najprej posežemo za šetrajem. Prisotnost šetraja v jedeh s fižolom pomaga pri prebavljivosti le teh, saj preprečuje napihnjenost. Uporablja se tudi kot edinstvena začimba v klobasah, je pa tudi ena izmed sestavin provansalske zeliščne mešanice. Gre za droben grmiček, ki cveti z nežno rožnatimi cvetovi. Enoletnica, na vrt jo sejemo šele po zadnjem spomladanskem mrazu. (Satureja hortensis)
