Description
Deljenolistni trpotec (Buck’s Horn Plantain) je vrsta listne zelenjave, ki jo gojimo prevsem v hladnih mesecih, saj poleti zacveti (cvetni poganjki so užitni) in spremeni okus ter teksturo. Pozimi pa je kot sestavina v mešanih solatah enostavno božanska. Okus je oreškast, rahlo sladek in slankast, tekstura pa hrustljava in nekoliko maslena. Meni ena najljubših zimskih zelenjadnic. Čeprav jo lahko gojimo na prostem, ker je odporna na mraz, najlepše uspeva v rastlinjaku. Zelo popularna zelenjava v Italiji. Kratkoživeča trajnica. (Plantago coronopus)
